Handlekurv
Handlekurven er tom, men det trenger den ikke å være
Denne klassiske morgenteen er alt du trenger for å få søvnen ut av øynene. Den har en lett og frisk blomsterduft som skjuler et sterkt og maltet brygg som kan vekke deg både søndag og mandag. Den er fyldig og maltaktig, med en lett snerpende avslutning. Den har en godt avrundet smak men full tekstur. Denne klassiske, ortodokse Assam-teen inneholder ikke bare personlighet og stil, men også en stor mengde gylne "tips".
Område: Assam, India
Sort: Assam (Camellia sinensis var. assamica)
Årgang: første høsting (flush) 2023
Gradering: Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP)
Smak: Robust, sterk og frisk, perfekt med en skvett melk for de som liker det. Noter av malt, mokka, skog, og noe trekull. Fylldig og avrundet smak med typiske trekk av en ekte assam frokost-te.
Vanntemperatur: 85-900C
Dosering: 3 gram (den samme teen gir god smak også ved andre og tredje brygg)
Vannmengde: 2 dl
Trekketid 1: 4 min
Trekketid 2: 5 min
Trekketid 3: 7 min
Teen er dyrket med vrikshayurveda-teknikker, uten bruk av kjemiske plantevernmidler eller kunstgjødsel. Den er håndplukket og manuellt foredlet av småskalaprodusenter med rettferdig betaling. Teen er sertifisert av Indias nasjonale program for økologisk produksjon (NPOP), men ikke sertifisert etter norsk eller europeisk standard.